鸡肝怎么煮好吃 _生活百科

生鸡肝如果是想要煮着吃的话最开始就要先进行去血水的，这是为了让鸡肝在做起来的时候味道上面更加的好，而且还会让煮的过程变得更加的短一些，那么还可以将鸡肝放在锅里面煎了以后再放入到锅里面去煮的，这样的话可以减少煮的时间，还需要放入一些自己选好的调味料一起煮的。
【鸡肝怎么煮好吃】

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鸡肝：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。