燕麦很多人喜欢吃 , 燕麦的营养价值很高 , 那么吃燕麦有什么好处呢?不得不说现代人越来越注意养生 , 对日常健康的饮食极为关注 。而燕麦片作为一种健康的食物越来越受人们的喜爱 , 它不仅可以当早餐 , 也可以当零食 , 还可以与其他食物搭配同食 , 下面让我们来和360常识网一起了解一下它的功效吧 。
燕麦的保健作用:
中医认为:燕麦味苦、性干 , 可治虚汗 , 能防备多种疾病 。现代医学界经过大量的临床观察或动物实验 , 也证明了燕麦 , 特殊是燕麦麸具有降低胆固醇、降血糖和血脂、降低胰岛素水平、改善肠胃道 , 以及抗氧化、防备结肠癌、减肥、延缓衰老等多种保健功能 。
1、抗衰老
燕麦具有最受女性欢迎的美容功效 。它里面含有大量额抗氧化物质 , 还有维生素E , 这些物质可以清除身体里有害的自由基 , 让皮肤细胞免受伤害 , 从而是皮肤富有弹性和光泽 。
2、降血糖
燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖 , 它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率 , 降低肝糖原的分解 , 从而降低血糖 。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品 。
3、减肥
燕麦片是高纤维食物 , 吸水性极好 , 饱腹感强 , 能延缓胃的排空 , 减轻饥饿感 , 有助于减轻体重 。一般来说 , 一杯200毫升的燕麦 , 需要15克左右燕麦片 , 热量也就55大卡的样子 。且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用 , 常吃可以清除体内宿便 , 帮助消除小肚腩 。
4、补钙
燕麦还可以补钙?是的 , 你没看错 , 这种食材中含有多种矿物质 , 其中钙的含量比较高 , 而且它还含有一些维生素D , 这种物质可以促进人体对钙质的吸收 , 平时适量食和燕麦能起到良好的补钙作用 , 能有效防备骨质增生的发生 。
5、防备心血管疾病
燕麦能有效清理人体内的胆固醇 , 可以降血压也能防备高血脂 , 更能防备血管老化 , 平时多食用一些 , 能增加血管弹性 , 减少动脉硬化和中风等疾病的发生气率 。
燕麦的食用禁忌
1、一次不宜吃太多
不要因为想快速减肥 , 就一次吃很多燕麦片 , 一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气 。
2、 内火旺盛 , 肝肺热燥者不宜食用过多
内火旺盛 , 肝肺热燥者吃过多的燕麦片 , 轻易引起身体不适 , 因而不宜多吃 。
3、麦片≠燕麦片
燕麦的口感是不甜的 , 所以很多人不喜欢 。而麦片是多种谷物混合而成 , 燕麦只占一小部分或者不含燕麦 , 且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等 。
4、患有消化系统疾病的人不宜多食
燕麦片纤维素含量较高 , 不易消化 , 有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃 。
美容价值
燕麦除了有天然的保健功能外 , 还具有很高的美容价值 。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒 。据考古专家考察 , 古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯 。
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分 。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效 。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师” 。
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