用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟 _经验分享

用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率，如果蒸箱为大功率机器，需要的时间为25分钟左右；如果是小功率机器，就需要30分钟左右。但是，需要放到蒸箱里醒发一段时间，这样才会使馒头的口感更佳。
【用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟】蒸箱蒸馒头的制作方法：
一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）。
将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。
发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。
将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。

用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率 用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟

用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟