生菜好多人都爱吃 , 它的口感脆爽 , 十分美味 , 并且适量服用对身体健康也是有好处的 , 可是生菜是非常容易被微生物污染的 , 因此买回去一定要注意保存 , 那样生菜怎么保存时间长呢?
冰箱冷藏 。将生菜里的水份用毛巾弄干净或直接吹干 , 随后用小纸条或是布料等将分散的叶子绑起 , 放进冰箱中冷藏就可以 。留意 , 生菜不适合放到壁旁 , 不然会受冻青菜叶 。
冰箱冷藏能够保存生菜3-5天 。摆放时间长了叶子非常容易变黄腐坏 , 口味下降 。此外 , 生菜水份交流会危害生菜在电冰箱里的保存 , 应先叶子里的水珠弄干净后再倒入 , 还可以在生菜下垫张卫生纸消化吸收不必要水份 。
薄膜袋保存 。如果天气较冷 , 能把生菜叶子里的水珠用毛巾等擦拭并且用小纸条等绑紧叶子后 , 放进薄膜袋 , 直接放于阴凉的地方保存 , 此方法能够保存3日内 。
切除菜心 。菜心是生菜保存中比较容易受到影响部位 , 如果想保存的时间比较长些 , 应先菜心切除后 , 按前两种方式操作保存 。应特别注意的是 , 生菜不能与苹果公司等蔬果一起摆放保存 。
【生菜怎么保存时间长】由于生菜是属于一种绿色蔬菜 , 所以还是要尽可能的早吃生菜比较合适 , 以免储放的时间太长而产生出病菌 , 还能够避免造成叶子发霉变质状况 , 并且经历了摆放以后的生菜 , 是需要大家再度取出来进行清洁的 , 不然会造成生菜被微生物污染的 。
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