太白粉在生活中针对很大一部分人群来说，还是比较陌生一种食物，好多人在生活中也非常容易把它和水淀粉、淀粉等食品弄搞混 。下面一起来看看什么是太白粉吧 。

太白粉是生土豆淀粉，也是家里中较为常用的一种淀粉 。
【什么是太白粉】太白粉质地细致、粘性足，适宜于菜式中勾欠应用，而太白粉就是属于薯类淀粉里的土豆淀粉 。
淀粉包含薯类淀粉，例如地瓜淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等;还有一些豆类食品淀粉，例如黑豆淀粉、扁豆淀粉等;比较常见的也有谷物淀粉，例如麦子淀粉、苞米淀粉等 。
之上就是关于什么是太白粉的相关内容 。

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