【大骨头炖白萝卜】 大骨头一般都是只猪大骨,在猪的大骨中含有丰富的骨髓,如果男猪大骨炖汤的话,可以将骨髓有效的炖制出来,能够起到补充钙元素加强骨骼的作用 。在炖大骨汤的时候可以适当的加入一些白萝卜,因为白萝卜的营养价值和药效作用也是非常显著的 。下来就为大家介绍几个大骨头炖白萝卜的方法 。
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白萝卜最适合春节期间进食过多人,很多人都害怕白萝卜性凉,其实白萝卜煮熟了以后是味甘性平的,所以适用范围是很广的 。白萝卜下气效果特别好,进食过多喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好很多 。况且,白萝卜购买方便,又易存放,买来放家里,随时都可以煲来喝 。
白萝卜还能利尿,对于水肿型的肥胖还是有一点作用的 。同时选择少肉一点的猪骨头,再焯水去掉肥油,和白萝卜齐炖,又有鲜味又能避免进食过多的肉,比较适合作为过节后消食的汤水 。
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