买白酒时要留意，只要瓶上有这“3个词”，100%是酒精勾兑，别买 _健康小知识

白酒，可以说是迄今为止最成功的一种“饮品” 。
它渗透进了我们生活中的方方面面，不管大事小事，都少不了酒的身影。
但是，万事万物都有两面性，即使是白酒也是一样。

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你喝对了，压力减半，快乐增倍；喝错了，那绝对是自寻烦恼，由此可见，会买酒是多么重要。
那么，如果不想喝错酒，我们在买酒的时候，除了要看价格与牌子，还要留意什么呢？

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对此，笔者专门去问过一个身边的老酒友，在与他聊过之后才发现，白酒瓶身上竟藏着如此多的猫腻，但凡是出现这“3个词”的酒，甭管多大牌，全是100%由添加剂与酒精勾兑酒而成的，为了健康千万别买。
第一个词：食用
好酒最基本的保障，就在其原料上。
买酒的时候，多留意瓶身上的原料表，你会有很多收获，比如但凡是带有“食用”一词的酒，它都不是啥好货。
直白点说，这类酒就是酒精勾兑酒，不信你看“食用”后面是不是还有酒精与香料？毫不夸张地说100%以上都有。

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真正的好酒，原料表非常简单，除了高粱等粮食便是水了。
像贵州酱酒核心产区的几款酒，茅台或者国台，以及君中元私藏酒等，用得高粱就比较讲究了。

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选的都是本地特产的一种糯高粱，其支链淀粉含量达到了惊人的88%以上，单宁含量也远高于普通高粱，用它酿的酒，成分更复杂，香味也更浓郁。

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第二个词：液态法白酒
你见过这种白酒吗？原料中也有粮食和水，没有酒精，但却带有“液态法白酒”这一专有名词，很多人不清楚这是啥原料，其实真正了解了白酒后，你就会知道所谓液态法白酒，其实就是酒精加工的白酒，说白了就是酒精酒。

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这类酒，酒精味比较重，留香短暂，一口下去满满的添加剂感，喝完就难受，能不喝就千万不要喝。
如果不想喝到酒精与添加剂勾兑的酒，只要瓶身上带有液态法白酒，白送都不要。
因为真正的好酒，都是由纯粮固态发酵而成，且只有这样酿出来的酒，才会饱含酸酯醇等有益成分，风味物质也多，即使是上文提到的一款古道江湖1800 ，也是如此。

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这款酒来自风水宝地——四川，四川是一个人杰地灵的地方，风景优美，土壤和水源都是一等一的好。因为有优渥的土壤所以种出的粮食也是优等的，所以古道江湖1800这款酒采用的是上等的原材料酿制而成，以“高粱、小麦、大米、玉米、糯米”五种粮食作为原材料，并选用窖藏超过一千八百天的优质固态纯粮酒勾调而成，入口醇厚，浓香馥郁，让人回味无穷。

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古道江湖1800作为一种新派川酒，它的口感也是一绝，酒精度是口感绝佳的五十二度，酒质醇厚，入口棉柔，醇香绵甜，而且酒香持久。
第三个词：固液法白酒
瓶身上无“液态法白酒”便一定是纯粮酒？想多了！
带有“固液法白酒”一词，照样不是啥好酒，本质与酒精勾兑酒无二。