在许多的地区每个家庭做饭的口感都是不一样的，有的人在做饭做菜的时候，必须要在里面倒酱油或者放大的辣椒，这个都是根据自己长久以来养成的，习惯和口味进行调节，还有的人会不放辣椒，也不放酱油，而是选择放一些白糖，炒菜总是放糖又担心对人体有害，那炒菜应不应该放糖呢？
【炒菜放糖对身体有害吗】
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该如何购买白糖？
选购白糖从四个方面出手：看、闻、尝、摸 。白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽并且看不到明显黑点 。闻上去有一股蔗糖的特殊清香味，无任何怪异气味 。溶于水中无沉淀和絮凝物、悬浮物出现，有一种清甜味 。用干手摸时不会有糖粒沾在手上 。
虽然白糖的好处有很多，但是也不应过度食用，俗话说得好：物极必反，我们还是应理性的摄入糖分 。
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