虾仁煮粥的做法 _生活百科

虾仁煮粥这种做法在我们的生活中是比较常见的，主要是以虾仁跟大米为材料，只要将大米煮熟，然后加入新鲜的基围虾就可以了，然后加入香葱跟姜丝等调料就可以食用了。虾仁煮粥的味道是比较清甜的，而且虾仁的味道比较甜，适合我们食用，建议大家可以尝试与喜爱虾仁煮粥的做法。

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小贴士
一定要在虾蓉里放些姜，可以提鲜去腥。
做法二
食物原料大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量，盐适量。
制作方法
【虾仁煮粥的做法】 1、将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末;芹菜洗净，切末;胡萝卜去皮，洗净，切末;玉米粒洗净，切碎;大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1一2分钟，加盐调味即可。
营养价值
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。