【电磁炉大火小火怎么分】电磁炉火候一般控制在60℃-140℃是小火,160℃-240℃为大火 , 这也是区分大火小火的方式之一 。电磁炉无明火 , 无废气排放能大幅降低温室效应 。电磁炉锅具底部自身发热,能量转化利用率高;电磁炉加热速度快,使用前应做好注备工作,切忌空锅干烧;电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关 。
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