1、 燕窝炖鸡 。功效：病后贫血，养阴补阳 。材料：精选燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱 ， 姜两片 ， 水四碗 。制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐 。
【燕窝6种最有营养的吃法】2 、椰汁燕窝炖冰糖 。功效：滋阴,润肺，养颜 。材料：御品燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量 ， 水三碗 。制法：将燕窝，冰糖，水一起炖 ， 起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入 。再炖十五分钟即可 。
3 、燕窝炖蜜枣 。功效：润肺，止咳 。材料：上品燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量 。制法：将以上材料炖一至三小时即成 。
4、 燕窝炖莲子 。功效：养神，补血 。材料：特级燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱 ， 水四碗，冰糖适量 。制法：将以上材料炖一至三小时即成 。
5、 燕窝炖雪梨 。功效：润肺，止咳 。材料：精选燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚 ， 川贝一钱 ， 水四碗，冰糖适量 。制法：将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时 ， 最后加入川贝炖五分钟即可 。
6 、燕窝炖荔枝 。功效：养神，补血 。材料：御品燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗 。制法：将燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成 。