【羊腿肉洗净,用刀小心剔掉,切块。 大锅炖羊肉放什么调料】配方：1、羊腿肉洗净，用刀小心去掉，切块 。2和骨头一起焯水洗净 。3.萝卜去皮切大块，姜切片，葱切大块 。4.粉丝用温水浸泡，卷心菜叶撕大片洗净备用 。5.取砂锅，加入羊骨和羊肉、姜、葱和足够的水 。6.大火烧开后，加入料酒，小火炖一个半小时，直到汤呈乳白色 。7.放入萝卜块，炖30分钟，直到萝卜腐烂，加盐 。加入白菜 。加入软粉条，大火炖5分钟 。10.开锅后加入香菜 。

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