猪的脾脏在生活中我们是食用的比较少的,因为这种器官的处理方法是比较麻烦,而且主要是用于煲汤,所以大家想要吃猪的脾脏,应该要学习它的做法 。在生活中,食用猪的脾脏是可以起到补脾胃以及提高食欲的,一般是做成猪肺汤,但是对于鸡肝之类的就不能吃,可能会带有一些有毒物质 。
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【猪的脾脏能吃吗】 猪脾枣米粥 。猪脾2个,大枣10枚,粳米100g 。将猪脾洗净切片,锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加白糖调味,空腹服食,每日1次 。10天为一疗程 。猪脾可健脾胃,助消化;大枣和胃养脾,益气安中;粳米补胃气,充胃津 。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力,确有康复保健之效 。猪脾有益脾胃,助消化之功效,多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退 。猪脾、猪胃与粳米煮粥,有疗补脾胃的作用;而枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、P,又供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一 。...
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