青蟹可以冷冻吗 _生活百科

【青蟹可以冷冻吗】 青蟹在一般情况下是可以冷冻进行保存的，但是冷冻的方式也是有讲究的，如果没有保存好这个青蟹就是不能再食用了的。青蟹一般死了的话是不建议在食用了，因为青蟹死后身体的细菌就会大量快速的发育，肉质就会有异味的出现。

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活的海螃蟹怎么保存
将海螃蟹放到一个空水桶或空水盆里;倒入小许清水，清水不要没过海螃蟹的螃蟹爪就可以了;再加2-4茶匙食用盐，调节盐度，使其能与海域中的盐度相似。注：视海螃蟹多或少，选择水桶或水盆大小，隔3-5天换水一次。