偏僻的山沟里来了一个美丽的女人,整天干着与美女形象极不相符的事情,引来了各路采访人员和相关人员纷纷前往,一探毕竟 。
知情人告诉我,在那个偏远的山沟里,上演着一个真实版“美女与野兽”的故事,出于好奇,我决定驱车前往 。
进入狭窄而漫长的乡村公路,驶过无数道急弯和陡峭的路段,经过两个多小时的艰难行驶后,终于到达目的地:重庆市黔江区水市乡茂溪村5组,一个名叫灯草湾的山沟里 。
【这个美丽的女人不简朴 深山里的女人】这里距最近的村庄也有几里的路程,除了2个简易棚屋外,没有其它民房 。
棚屋的主人是一对年轻夫妻,丈夫名叫谢立鑫,妻子名叫田江林,女主人果真容颜靓丽,身材姣好,不同于普通的乡村女人 。
田江林是黔江区邻鄂镇人,30出头的年纪,小的时候,大人下地干农活时,她就学着给家人煮饭做家务,由于对厨艺很感爱好,她就不断地摸索和学习,厨艺逐渐提高 。
踏入社会后,田江林凭着自学的厨艺在城里夜市摆摊做烧烤,凭着精彩的厨艺和热情的服务,以及美丽的形象,一时间生意火爆,食客满座 。
2015年,他和男友谢立鑫结婚,婚后,夫妻俩做出了一个让亲朋挚友十分惊讶的决定,她们从喧嚣的城市来到一个静僻的山沟,隐居深山,过起了原始的农耕生活 。
茂溪村是谢立鑫的家乡,海拔1200多米,因地处高寒山区,山大沟深,属于深度贫困山村,夫妻俩来到这个名叫灯草湾的地方,不是为了逃避,而是实施他们筹谋已久的计划 。
他们筹集资金100多万元,新建了3公里公路,搭建了200多平方的豪猪养殖棚,引来了山泉水,拉通了照明电,开启了特种养殖之路 。
他们在林业部门申办了《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》后,以4500元一组的价格引进了40组豪猪种苗,由1公2母组成一个繁殖组 。
由于初次接触特种养殖,缺乏经验,不到半个月就死了几只 。田江林和丈夫十分忧虑,没日没夜地守候在基地,并通过翻阅书籍、上网查资料以及求助种苗供给商来解决碰到的问题 。他们吃苦耐劳,勤学好问,很快走上了正轨 。
豪猪属杂食性动物,养殖成本比普通猪还要低一些,一头豪猪的养殖成本在三四百元,平均一头可卖1200元左右,利润就能达到800元 。
他们的豪猪肉除了供给黔江本地的市场,还远销到广州、上海等沿海城市,供不应求 。夫妻俩计划再建一处养殖场,把养殖规模扩大到千只以上 。
为了保证豪猪的饲料供给,夫妻俩开垦了土地,种植了玉米、土豆、红苕、黄豆、南瓜等各种农作物,还租赁农户土地和收购他们的农产品,把深山里农户的粮食变成钱,以这种种植模式壮大养殖规模,带动农夫增收致富 。
田江林在搞好养殖业的同时,仍旧做着她喜欢的厨师,她组建了一个乡村厨师班,专门承办乡村宴席,为村民的红白喜事服务 。因她的厨艺好,远近著名,每逢重要节气、吉日以及年末,她都非常繁忙 。
她还研究豪猪肉的烹调方法,做出的菜品肉质细腻,味道鲜美,2017年7月,她凭一道红烧豪猪肉在云上水市“土家巧厨娘”乡村厨艺技能大赛中斩获一等奖,2008年还被黔江区评为优秀创业女性代表 。
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