【酸辣白菜怎么做的】1、准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克 。
2、将洗净的大白菜切成块 。
3、热锅下油，放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜和白菜快速翻炒 。
4、加食用盐 ， 倒入酱油、陈醋翻炒均匀 。
5、加淀粉水、鸡精翻炒均匀，出锅装盘即可 。

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