食用钾盐指的是含钾矿物的一种盐，钾盐的晶体是立方体形状的 ， 颜色透明，晶莹剔透的 ， 拿一点点钾盐放到嘴里，会感觉非常的咸，有一些苦涩 。食用钾盐中的成分比较丰富，还有氯化钾、碘化钾、氯化钠、高锰酸钾等成分 。
【什么是食用钾盐】钾盐是指天然含钾矿物，包括钾石岩、钾盐镁矾、光卤石、硫酸镁石和氯化钾等 。钾盐一般都是可溶性的，有很高的纯度 。钾盐矿存在于地壳表层或将要干涸的湖泊和海洋的卤水中，最重要的钾盐矿发现于德国、俄罗斯、加拿大、意大利、法国、西班牙和美国 。
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