控制每日的热量摄入不仅有助于减肥、预防糖尿病 , 对于延缓衰老也有助益 。
但也有人会发出这样的疑问:“我不喝奶茶、不吃奶油蛋糕、不吃炸鸡 , 甚至连米饭都吃的很少 , 为什么还是瘦不下来?”
其实 , 这往往是忽略了一些不太起眼、热量却很高的食物 。快看看有你瘦不下来的“罪魁祸首”吗?
01
鸡爪
鸡爪是很多人的“心头好” , 无论是作配菜 , 还是当零嘴都非常合适 。但你可能不知道 , 看上去干巴巴没什么肉的鸡爪 , 实际上吃下去的每一口都是“油” 。
鸡爪的脂肪含量为每百克254kcal , 在鸡的各个部位中仅次于鸡皮 , 和猪蹄差不多 。这意味着吃2、3个鸡爪热量就约等于吃了两碗米饭 。
另外 , 外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中 , 盐含量通常也不低 , 吃多了还容易导致钠摄入量超标 , 对血压、血管健康可能造成不利 。
02
没选对的“风味酸奶”
很多人都觉得酸奶不仅富含优质蛋白和钙 , 其中的益生菌还能促进肠胃蠕动 , 帮助食物的消化和吸收 。但你若想获得酸奶的这些功效 , 首先得“选对” 才行 。
一些加了果粒、糖浆、稀奶油等的酸奶只会让你越喝越胖!
【挑酸奶的小技巧】
①挑选酸奶时 , 注意是否标注有“风味发酸乳” , 一旦有“风味”这两个字 , 就不是原味酸奶 , 增加有一定的添加剂和热量 。
②养成看配料表的习惯 , 尽量避免含有稀奶油、白砂糖、蔗糖等成分的酸奶 。
③看营养成分表 , 优先选择能量、脂肪、碳水化合物少、蛋白质高的酸奶 。
03
“吸油”的蔬菜
疏松多孔型蔬菜 , 像茄子、豆角 , 里面有很多网状空隙 , 烹饪时会吸收大量油脂 , 比吃肉还容易发胖 。
【吃绿叶蔬菜小贴士】
①对于比较吸油的绿叶蔬菜 , 最好先焯水再烹饪着吃 , 让水分将原本的孔隙填满 , 也就没那么吸油了 。
②把蔬菜焯水焯熟 , 然后沾着酱汁吃 , 省掉了再烹饪这道工序 。
04
部分豆制品
代表:腐竹、油豆腐、油豆皮 。
一些豆制品是通过豆浆、豆腐等再加工制成的 , 多了几道手续 , 不但流失了较多的营养 , 还增加了不少脂肪 。
①100克油豆皮=2碗米饭 。
②100克豆泡=3碗米饭 。是将豆腐切成小块后放在热油里面炸制而成 , 本身就吸收了不少油脂 。
③100克腐竹=4碗米饭 。腐竹虽然蛋白质含量高 , 但脂肪含量也不低 。
05
仿荤素食
随着素食爱好者越来越多 , 很多仿荤食物也开始流行起来 , 尤其是菇类仿荤食品 , 口感近似肉 , 很受一些素食朋友的喜欢 。
菌菇本身是很好的健康食物 , 但是做成仿荤菜以后 , 里面的营养成分被破坏不说 , 还可能有食品添加剂、高糖、高盐 , 吃多了只会越来越胖 。
06
混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强 , 升糖指数还低 , 是很多人喜欢的减肥食物 。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等 , 甚至还经过膨化处理 , 含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失 , 热量、糖分、脂肪均是高得吓人!
【生活中热量高的食物 鸡爪的热量是多少】因此 , 如果想要利用燕麦减肥 , 最好还是选择纯燕麦片 。
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