【盐是中性食物,既不是酸性,也不是碱性 食盐是酸性的还是碱性】盐是中性食物 ， 算不上酸碱性 ， 并不是偏碱 。食盐的主要成分氧化钠 ， 当食盐溶于水时 ， 由于离子都不水解反应 ， 因而不会有什么化学变化 。食物的酸碱度根本无法根据味儿来判定 ， 酸性食品就是指食品类灰分溶于水后水溶液偏酸的食物 ， 碱性食物就是指食品类灰分溶于水后水溶液呈碱性的食物 。
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