肠粉是一种在广东地区比较受欢迎的食物 。这种食物由于有着爽滑的口感，还有着比较高的营养价值，而成为很多地区的街头小吃 。当然，在外面吃，肯定是没有自己做着吃安全营养的 。而对于肠粉而言，制作酱油蘸料也是比较重要的 。下面，就为大家介绍肠粉以及酱油蘸料的制作方法！

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【肠粉酱油怎么煮】 四、肠粉的吃法与辅料
A斋肠：1、装碟淋豉油撒葱花和炒香，直接食；2、放煲仔里浇上浓味带汁牛腩再烧热，撒葱花或香菜即可 。
B煎肠粉：以虾米肠粉为主，口味有XO酱，沙爹酱，甜面酱，花生酱
C蒸肠粉配：肠粉酱油，辣椒酱葱花，花生酱，甜面酱

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