禁忌危险食物:甜食
熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌 。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题 。
禁忌危险食物:咖啡
【熬夜最恐怖 禁忌食物碰不得】熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,营养师杨允馨表示,咖啡因的确会让人精神振奋,不过,美国圣路加医院(St. Lukes Hospital)睡眠医药研究中心的实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,即使有用,也仅能维持短时间效果 。咖啡因虽然提神,相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群,缺乏维他命B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差 。因此,必须熬夜时,多补充些维他命B群,反而比较有效 。
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