5、菠菜
高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤,可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日为一疗程 。可以连续食用 。
6、马兰头
马兰头具清凉、去火、止血、消炎的功效 。高血压、眼底出血、眼球胀痛者,用马兰头30克、生地15克,水煎服,每日2次,10日为一疗程,如无不适等副作用,可持续服用一个时期,以观后效 。
7、芹菜
研究发现,芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克 。研究结果表明,常常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用 。
芹菜连根洗净,切成丝,放沸水锅中烫一下即捞出 。鲜姜末、醋、味精、盐适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可 。也可将芹菜根洗净榨汁,加蜂蜜天天早上口服,降脂降压更好 。
8、香菇
现代研究证实,香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌作用,可称为餐桌上的降脂佳肴 。鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,不加盐或加少许盐和调料食用 。常常早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,消除过多脂肪 。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗 。
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