肥肠是我们日常比较常吃的食材，肥肠的吃法有很多，比如熏肥肠是一种比较受欢迎的吃法，熏出来的肥肠吃起来比较软烂，口味感觉香香的可口，色泽看起来去棕红色的，看起来会非常有食欲，有的朋友很爱吃熏肥肠，可就是不会做，熏肥肠的做法有哪些？接下来我们来看看吧 。

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三.制作方法3
食材
【熏肥肠的做法有哪些？】 熏大肠一根，红椒三五个，芹菜两三根，蒜末少许 。
做法
1.熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条 。
2.红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用 。
3.锅烧热，放入蒜末炒香，倒入切好的大肠翻炒，加入适量的盐，翻炒出香味 。
4.炒香后放入红椒圈继续翻炒，快出锅前加入芹菜段和少许味精，出锅 。

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