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想知道无锡早面的做法，配汤料，求大神指点

血肠40 猪肉(后肘)40克酸菜60克
辅料2个葱1小段姜3片酱油香适量蒜泥适量
血肠的做法
1.准备好材料
2.把整的后鞧肉放入凉水中焯一下，水沸腾即可拿出来
3.放入凉水中浸泡一下
4.把后鞧肉切片
5.把血肠切片，不要切太薄，血会散的
6.把酸菜，后鞧肉，八角，葱，姜放入冷水中，开大火煮，加入十三香
7.加入少量酱油，盖上盖子煮，大火烧开后转小火，煮30分钟
8.放入血肠，再煮10分钟。盛出即可

无锡早面的做法。
准备好材料。
2
锅中油烧热加入葱末炒香，倒入适量清水。
3
磕入一个鸡蛋。
4
待蛋液表面凝固时下入面条。
5
略煮一会加入油菜心。
6
待油菜变软后，放入处理好的大虾。
7
煮两分钟后，加盐调味即可。
求爬无锡惠山路线顺便上去吃个早面。
你好，要是准备吃早面么，肯定是要从石门上山了，半山腰有家素面还是不错的。

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