变易瘦体质必吃的7类食物 _生活百科

易胖难瘦的体质在减肥的时候很难见到成效，哪怕好不容易减下来了，忽然放松一下就出现了反弹的现象。不过别担心，只要你针对自己的体型特点选择正确的减肥方法，没有瘦不下来的道理哦。下面介绍的是怎样用代谢酵素瘦身法来对付易胖难瘦的麻烦体质，轻轻松松通过减肥食物获得饮食减肥的效果。
代谢酵素不足，形成易胖难瘦的肥滋滋体质。代谢酵素的比率下降后，代谢效率也会随之降低。不仅废物难以排出体外，燃烧脂肪能力也下滑，因此就容易变胖啰～摄取蔬果，提升代谢酵素，脂肪自然能燃烧更快速，就能简单瘦下来!
1、吃泡菜，当然要选发酵泡菜啰!
无论是台湾泡菜或是韩国泡菜，只要看到包装的袋装容器鼓鼓的，别怀疑，那一定是发酵泡菜了!时间久了愈显酸味，也是一个辨认发酵泡菜的好方法，即使已快过期限，味道依然一样酸又带劲!
2、味噌酱也要选发酵的!
味噌发酵时，会因酵母、乳酸菌的发酵大豆分解，进而先消化吸收。
在烹煮味噌汤时，别一开始就加入味噌酱，到上菜前再将味噌酱用大火快速溶解，避免过度加热失去味噌的效能。
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3、将萝卜磨碎，最能提高酵素反应!
这是因为磨得愈细，酵素反应相对的也会更加活跃。由于酵素与维他命容易氧化，最好吃前再磨碎。另外，在肉类上放点萝卜泥，与含蛋白质分解酵素的梨子一起食用，也可使酵素Power全开!
4、豆芽菜做沙拉最适合!
豆芽菜、苜蓿芽等芽菜类等，都能使血液流动更畅通快速，无论在健康、瘦身效果上都很显着，其中的酵素含量，更是其他食材无法与之相比的。
汆烫后，除了做沙拉外，也可加在蒟蒻面中凉拌，既低卡，酵素又多，是减肥圣品呢!
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【变易瘦体质必吃的7类食物】5、料理发芽蔬菜时，最好先用大火汆烫
这样不仅能使酵素活动更活跃，也可提升美味口感。将豆芽菜豆子部份去掉，只留芽芯快速汆烫，就能避免酵素全部死光光，还可吃到蔬菜的原味喔!
6、木瓜、凤梨做成的水果牛排!
凤梨与木瓜所富含的凤梨、木瓜酵素，主要为蛋白分解酵素。将木瓜、凤梨的果肉或果汁淋上牛排，同样可使牛排柔软。
也可试试添加奇异果或梨子风味的牛排，不仅风味奇特，肉质柔软效果更是惊人!
7、想让肉类鲜嫩美味，请试试木瓜子吧!
木瓜所含的木瓜酵素可分解蛋白质，利用木瓜种子洒在肉类上，置于冰箱冷藏1-2晚，肉、筋肉都能变得很鲜嫩柔软喔!当然，你也可用果肉代替!
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