哺乳期能吃扁豆吗？ _生活百科

扁豆是生活中普通的一种蔬菜，一般人都可以放心吃，父母们可以给小孩子多吃扁豆，这是因为扁豆富含钙，磷，铁等微量元素，吃了能够促进身体的发育，另外容易出现贫血的人群，比如广大妇女，经常吃扁豆能够预防贫血，还能够增强免疫力等等，那么女人在哺乳期可不可以吃扁豆呢？

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4、选择新鲜优质的扁豆。新鲜的食材做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的扁豆时应以选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为佳。
5、扁豆忌生食，扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃易中毒，往往引起头昏、恶心、呕吐等。所以哺乳期妈妈再食用时应确保煮熟煮透。
【哺乳期能吃扁豆吗？】 6、烹调方式健康。哺乳期饮食不宜过重口味，哺乳期妈妈吃扁豆的时候应尽量避免过油过腻的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外哺乳期妈妈一次不可食用过多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。扁豆种子烹调前，应提前一天左右使豆子充分涨发。