在我们的生活中,有很多食材都是具有养生保健功效的,所以常吃这样的食物,对于人体健康来说都是十分有益处的 。甚至有很多食材直接可以发挥出治疗疾病的功效,所以说民以食为天其实有两个层面的意义,第一层面就是能够满足人们的胃口,第二层面则是治疗疾病 。那么,红豆苡仁的功效与作用是什么呢?
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现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思 。我们千万不要以为肿就是水肿 。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿 。
【红豆苡仁的功效与作用是什么?】 在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿 。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好 。
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