杨梅是一种比较常见的水果,在每年的春天就是杨梅成熟的时候,杨梅味道酸甜可口,鲜美多汁,很多人在杨梅成熟的时候会买来很多的,很多人都是把杨梅洗好之后直接食用的,其实杨梅还可以做成杨梅酱、杨梅汁或者是炒杨梅 。对于炒杨梅可能很多人都没有吃过,炒杨梅不但味道好还对增加食欲有一定的帮助 。
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防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用 。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
益肾利尿除湿
【炒杨梅有什么功效】 杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用 。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果 。
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