巴西坚果的功效与作用？ _生活百科

【巴西坚果的功效与作用？】 巴西坚果是一种坚果，而且营养价值也是非常高的，经常食用巴西坚果的话，对人身体健康是很有好处的，近些年来，在国内是非常受欢迎的坚果，巴西坚果中氨基酸的含量是很高的，不仅可以增强人的记忆力，而且还具有健脑的作用，但是并不是所有的人都适合吃巴西坚果，有腹泻的人一般是不建议食用的。

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被石蜡美容过的。一方面，加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你看到的坚果外表油光锃亮，明显比普通的坚果“漂亮”时，那很可能加了石蜡;另一方面，有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡，“美容”一下，用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
口味太重的。首先口味越重，食盐添加往往越多;其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处;最后，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。
灰尘散落的。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部，不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰。