大家都知道在做馒头的过程中,可以根据自己不同的口味来选择不同的做馒头的食材 。而最常见做馒头的食材就是小麦粉,因为小麦粉它是生活中非常常见的一种面粉,而且它含有很高的营养价值,做出来的馒头的口感也会很好 。但是小麦粉做馒头虽然常见,做的过程中也是需要注意的,那么小麦粉到底应该怎样做馒头呢?
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发好的面团,擀成大小相等的圆饼,放入炒好的豆沙,捏成孩子喜欢的样子,我觉得还是手工做的比较好,如果用模子二次醒发的时候不好看 。小麦粉馒头的做法 步骤1
蒸锅添水烧开,把捏好的豆沙馒头放入即可,水开蒸20分钟开锅就可以吃了 。
非常好吃!
小贴士
【小麦粉怎么做馒头】 面粉和其他的用量完全是我目测滴,大家可以根据自己的口味增加或者减少用量,放入奶粉是为了增加面粉的香味,加入白糖是为了更加蓬松 。不加入绿草粉还可以换成地瓜泥、南瓜泥、胡萝卜泥,番茄汁、菠菜汁、绿茶粉、巧克力粉、蛋黄、紫薯等由于每种食物适度不同,面粉的吸水性不同,自行调整 。
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