1、打开海马刀的小刀 ， 用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶 ， 用刀肉切割锡箔 ， 切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整 。
【红酒开瓶器怎么使用】2、打开螺丝 ， 用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直 ， 旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止 。
3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄 ， 直至开瓶为止 。
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