1、准备材料:笋瓜2根、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量;
2、笋瓜切去瓜蒂,斜刀切片再切成丝,装入盆中加入盐,拌均后腌制10分钟;
3、碗打入两个鸡蛋,搅打均匀,锅热少油转小火,倒入适量蛋液,转动锅子煎成蛋饼,蛋饼卷成卷切成丝;
【笋瓜鸡蛋丝做法步骤】4、将腌好的笋瓜挤出水份,锅烧热下入蛋丝翻炒几下下笋瓜丝炒匀,加入适量的盐和胡椒粉一起炒均,最后加入适量鸡精翻炒均匀,即可盛出 。
- 应援是什么意思?
- 豆腐和鸡蛋怎么做好吃
- 土豆丝怎么炒好吃家常做法?
- 萝卜丝蛤蜊汤怎么做
- 茶卤鸡蛋怎么做
- 姜丝可乐的做法和作用
- 鸡蛋放糖水能浮起来吗
- 儿童吃胡萝卜做法 早餐胡萝卜鸡蛋卷美味又简单
- 千丝饼的制作方法
- 醋溜土豆丝是哪个地方的菜