【象牙菜可以煮汤吃、炒肉吃、勾芡浇汁、凉拌、烧烤等 象牙菜的吃法】
象牙菜能够熬汤吃、炒肉吃、勾欠浇汁、拌凉菜、烤串等 。
象牙菜含有身体所必须的多种微量元素及维他命 ， 含有的碳酸盐是以钾、磷的含量最大 ， 粗蛋白的含量为百分之三 ， 膳食纤维为百分之四 ， 蛋白质为百分之八十 ， 粗蛋白质为百分之一 ， 象牙菜可做成各种各样风味独特的食谱 ， 含多种营养元素 ， 含很多蛋白、葡萄糖水及多种矿质营养化学物质 ， 服用方法颇多 ， 可进一步生产加工 。
药用功效：象牙菜的蜂花粉具备散血、活血、活血化瘀、退肿消瘀、通便捷尿的功效 ， 具有一定的防病治病、滋补养生强壮的作用 。

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