黄精是一种常见的滋补中药 。很多人会把它当保健药,用来煲汤泡酒 。但是买黄精的时候会发现黄精因为质量不同有好有坏 。那么黄精质量有什么区别呢?
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外观差异:黄精可分为姜黄精、鸡头黄精和大黄精 。虽然它们被称为黄精,但姜黄精的质量是最好的;姜黄精:其原植物为多花黄精 。其根茎肉质肥厚,呈不规则块状或结节块状 。表面为黄棕色至深棕色,粗糙,外观像姜;鸡头黄精:鸡头黄精的原植物为黄精,根圆柱形,先端膨胀,有的有一到几个粗短的突起或分枝,表面呈黄白色或黄棕色,有大部分细长的皱纹;大黄精:大黄精原植物为滇黄精,根部呈肥厚块状或串珠状,表面有不规则皱纹,每一节都有茎基,质地坚硬,截面呈淡黄色至黄棕色 。
产地差异:由于三者的质量不同,除了外观,主产地也不同 。姜黄精:主要产于贵州、湖南、四川、湖北、安徽、浙江;广西、广东、福建、江西;鸡黄精:主要产于河北、内蒙古自治区、辽宁、吉林、黑龙江、河南、山东、山西、陕西等省;大黄精:主要产于云南、贵州、广西等地 。
口味差异:根据原植物的口味,黄精可分为甜黄精和苦黄精 。在2010年的药典中,有规定苦味不药用 。因此,我们可以通过品尝黄精的味道来区分它的质量 。甜的是甜的黄精,苦的是苦的黄精 。优质的黄精不仅味道甜,而且嚼起来粘稠,肉质丰富 。
【黄精品质好坏的区别是什么】价格差异:黄精的质量也可以通过价格来判断 。一般来说,较小的黄精价格相对便宜,一般在每公斤20元左右,质量较好 。较大的黄精价格在每公斤40元以上 。
以上是黄精品质的区别 。相信大家看完以上文章都有一定的了解,希望对大家有所帮助 。
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