火龙果一般都是作为水果直接食用的 , 其富含有丰富的维生素 , 相对于一般的水果来说 , 其和酸奶一起食用 , 还可以起到润肠排便的作用 。而我们也知道有的水果如果做熟了吃 , 在口感上会体验到与众不同的风味 , 那么对于一般作为水果食用的火龙果 , 有什么样的办法入菜会有好吃又有好吃呢?
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2.边搅拌边加面 , 到软硬适中
3.揉成面团 , 过几分钟再揉 , 到表面光滑
4.醒发2倍大 , 我这醒发时间长了 , 隔了一晚上 , 半夜蒸会更好 。一般冬天醒6个小时左右 , 夏天4个
【火龙果可以蒸着吃吗?】 5.排气 , 加1个1元硬币大小的小苏打很重要这步 , 使劲揉 , 一直揉 , 随便揉 , 揉会歇会 , 揉到切开无气泡 , 或者一点点气泡就行 , 揉的过程中边加干面边揉 , 要揉到面非常有弹性
6.切面 , 分剂子 , 揉圆 , 撒干面
7、然后上锅蒸 , 蒸好之后还有甜甜的味道 , 火龙果蒸熟会变色 , 黄黄的不过不影响食用
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