糙米减肥原理:
1.GI值较白米低
GI值代表血糖上升的速度,GI值越高则血糖上升越快 。人体在进食后血糖值会上升,约三十到六十分钟后达到饱和,这时人体会分泌胰岛素让细胞吸收糖分,于是血糖值便会下降 。吸收的糖分若没有消耗尽,便会累积成脂肪,肥胖因此而来 。
【原生态糙米减肥法 好处超棒怎么吃?】2.含有大量食物纤维
糙米是没有被精致过的米,其中的食物纤维是属于非水溶性的,在肠内会吸收水分膨胀,进而刺激食道肠胃的蠕动,改善便秘且促进新陈代谢,从而有助于减肥的!
3.富有维他命与矿物质
糙米主要含有维他命B群与C;B1、B2、B6、B12等维他命B群可提升能量代谢,有效消耗糖分与脂肪;维他命C可防止组成细胞的脂质酸化,具有抗老化作用,对于减肥中忌口、没有获取均衡养分而闹饥荒的你,是不可欠缺的养分 。
推荐一款糙米减肥食谱:咖哩鸡糙米饭
材料:鸡胸肉丁、红萝卜丁、洋葱丁、糙米、咖哩粉 。
做法:糙米先泡水8小时,放入电锅中加水煮熟;鸡胸肉丁汆烫过,与红萝卜丁、洋葱丁加水煮熟;加入咖哩粉拌匀,淋在糙米饭上即可 。
虽然糙米减肥的方法很简单,但是必须长期抗战,将三餐的主食都替换成糙米,其余的饮食则比照一般正常量就行,但是使用糙米减肥方法最重要的是必须吃一个月以上 。
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