“食欲”是比“饥饿”更高一层的复杂身心需求,饥饿是生理上即时可用的快速糖脂能量不足时发动,不会去过份要求好吃美味 。
然而,引起食欲时会与脑部连结,由脑海中浮现过去美好的进餐经验,或看到美食闻到美味,而产生食指大动与望梅止渴的更深一层感受;
许多人看美食介绍而胃口大开,食欲停不了!就要以行为改变法(behavior modification)重塑饮食态度和改变食欲情境 。
1、坐着用餐,细嚼慢咽或聊天,以免短时间过度进食 。细嚼慢咽能让你的中枢神经有充分的时间接受到“吃饱”的讯号 。
2、要集中时段进食,不吃零食,以免食量积少成多 。养成规律的进餐时间,三餐定时是维持身体代谢水平正常的保证 。
【12心法有效控制食欲】3、不要任意启动食欲来开胃,譬如:搜冰箱、逛夜市、进入吃到饱餐厅 。这样会让你吃得过多而导致肥胖 。
4、检视食物项目,勿吃太好吸收之精致食物;勿配食高刺激性调味料,避免调高口感 。新鲜的天然食物一般热量都会比加工了的精致食物要低 。额外添加的盐分及调味料虽然能增加口感,但是热量也同时增加了,且对健康不利 。
5、想好要吃的份量,不可多吃或冲动进食;避免狼吞虎咽,享受不到食物细致美味 。
6、利用天然高纤食物,一定要先吃一大盘青菜,再吃其他食物 。
7、饭后要户外散步或喝茶聊天,以建立整合美食经验,不是只重视食物份量,而是品质!
8、不要在非进食的区域放置食物,如:书桌、客厅 。
9、收到食品礼盒立刻转手送别人 。
10、买菜,等吃饱了再去买!
11、用餐后,立刻清空餐桌,立刻洁牙!
12、闲暇时要运动,不要吃零嘴 。
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