便秘是完全可以预防的 , 从饮食上可以多食纤维素含量高的食品 , 多食含有有机酸的食品 , 多食能产气的食品 , 多饮水 。即使便秘 , 只要及时治疗也不会出什么大问题 , 今天小编就介绍3款美味家常菜可以有效治疗便秘 , 赶紧来看一下吧 。
腰果拌西芹
材料:西芹250克 , 腰果50克 , 盐2克 , 味精1克 , 香油10克 。
做法:
1、将西芹去根、叶洗净 , 切成菱形片;
2、放入开水锅中烫 , 待水再次开时 , 捞出沥水;
3、将腰果用麻油炸至浅黄色捞出 , 凉透;
4、将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀 , 撒上腰果即成 。
番茄羊肉汤
材料:羊肉(肥瘦)500克 , 土豆(黄皮)250克 , 番茄100克 , 胡萝卜50克 , 白菜150克 , 洋葱(白皮)50克 , 香菜10克 , 番茄酱50克 , 胡椒粉1克 , 盐8克 , 花生油50克
做法:
1、羊肉洗净 , 整块放入锅内 , 加水煮至五成熟捞出 , 切成小方块待用;
2、马铃薯去皮 , 番茄去籽 , 与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;
3、番茄酱加入少量的洋葱末 , 用油稍炒 , 再加1勺羊肉汤 , 即成番茄酱汁;
4、取羊肉汤1500克烧开 , 将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中 , 并加盐 , 番茄酱汁;
5、待汤煮熟 , 放入胡椒粉 , 撤上香菜末即成 。
茼蒿煮肉片
材料:茼蒿150克 , 瘦猪肉50克 , 鸡腿蘑(干)50克 , 辅料:枸杞子10克 , 调料:色拉油15克 , 姜5克 , 盐2克 , 味精1克 , 白砂糖3克 , 鸡精1克 。
做法:
1 、茼蒿去老叶 , 洗净;
2、瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3、鸡腿菇切成片 , 洗净;
4、枸杞用开水泡洗干净;
5、锅内倒入开水 , 放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6、另起锅倒油烧热 , 放入姜丝炝一锅;
7、锅内倒入适量水 , 放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8、再放入瘦肉片、茼蒿 , 加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可 。
便秘的饮食禁忌
1、忌食辛辣、温燥的食物如酒、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒、生柿子、银耳等 。
【番茄羊肉汤治便秘 推荐3款治疗便秘家常菜】2、少食高蛋白、高脂肪的鱼肉与奶制食品 。
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