粽子是属于一个节日性的食物 。粽子吃起来软软糯糯的,里面包裹的大枣江米等等,吃上去非常美味 。一般人们都会在端午节的前一天开始着手准备包粽子的材料 。到了端午节,早早的起来开始包粽子 。所以粽子一般都是现做的,不会放太长的时间 。那么粽子冷了之后还可以吃吗?
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4、冷肉粽中动物油影响消化
【粽子冷了还可以吃吗】 对于粽子里的配料,如果是五花肉等肉类,因为含有比较多的动物油,它们冷后会凝结后乳白色的固体,比热的液体油明显难消化 。如果配料是一些如绿豆等豆类,但对于大多数人而言,吃这类冷的豆子一般问题不大(相信红豆雪糕、冷的八宝粥、绿豆饼等都吃了不少),但冷的糯米同样影响消化 。因此,建议粽子最好趁热吃 。
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