造成肥胖的原因很多:摄入过多——每天大鱼大肉,下馆子,应酬;运动太少——上班开车,上下楼坐电梯,不锻炼;家族遗传,以及环境状况、社会经济和心理因素,都有关系 。比如,有些人觉得很委屈:“我吃得也不比人家多,平时也注意在锻炼的,为什么还会胖?真的是喝水也会肥!”这个就跟遗传基因有关 。
【肥胖的四大元凶:汤、糖、躺、烫】针对这一点,科学家们在研究,是不是把肥胖的基因敲掉了,人就会瘦下来?这个在老鼠实验中是可行的,把肥胖基因敲掉,胖老鼠确实就减肥成功了 。不过“敲基因”治疗在人体当中大家还不敢做,因为肥胖基因旁边还连着很多其他的基因,风险太高了 。
现代科学也在研究,肥胖是不是也是一种病毒感染?因为大家发现一个有趣的现象:有些部门的同事,平时一起吃喝,集体都很胖,或者有些兄弟姐妹,生活在一起,也都比较胖,就像感冒传染一样 。这些还没有具体结论 。
有人总结了肥胖原因的四字经——汤、糖、躺、烫,是有道理的 。喜欢喝汤,特别是一些老年人觉得剩菜、剩饭倒掉可惜,喜欢喝光吃光;喜欢躺着休息,晚饭以后对着电视机一包包瓜子零食吃不断;喜欢吃甜食,吃糖;还有喜欢吃烫的东西,吃得很快,都是容易造成肥胖的原因 。
进入21世纪后,肥胖成为许多发达国家和发展中国家面临的一个严重健康问题,肥胖已经和艾滋病、吸毒、酗酒一起,被列为四大社会医学难题 。学者kaplan甚至把肥胖看做是死亡四重奏的开始 。
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