1、咱们先将面和好，放置一边醒醒 。这样柔滑好用 。
2、将葱切细碎 。
3、将牛肉绞好，放上葱碎 ， 倒上酱油，撒上细盐，充分搅拌均匀 。
4、将面做成一个个大小均匀的面团，擀成小圆面饼 。
5、放上牛肉馅，包起来 ， 捏去头上多余的面 ， 用手掌摁扁，一个火烧生坯就做好了 。
【正宗火烧的制作方法】6、将电煎锅插上电源，加热，刷上油，将火烧生坯放进去 。
7、煎好一面，煎另一面 。
8、完成 。趁热吃，香着呢 。
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