卤水的鲜汤是怎么做 _卤水

一、主料：
水、鱼露。
二、辅料：
酱油、白糖、胡椒、八角、白酒、辣椒。
三、做法：
1、把从超市买来的胡椒、八角下锅炒一下；
2、然后放半锅的水烧开；
3、再将鱼露、酱油、白糖、白酒、辣椒下锅；
【卤水的鲜汤是怎么做】4、等水滚开后再用小火煮30或40分钟即可。