【做松茸炖鸡汤的注意事项 松茸干货怎么吃】做松茸炖鸡汤 。
土母鸡以温开水洗净,剁碎一小块 。
干松茸菌以冷水洗净2次,从茎干对半割开,再倒入一碗冷水泡浸一小时预留 。
沙锅中放进黑椒鸡块,拍完的生姜一块、切长段小葱 。添加半锅冷水烧沸 。期间留意持续 用饭勺撇掉浮沫 。待再也没有了浮沫造成时,转小火盖上炖煮2钟头 。
放入泡开的松茸菌,泡菌的水也一起倒进 。留意瓷碗是不是有沙,别把沙也倒入了。烧开后,再小火炖煮1钟头 。捞起来冬茹、生姜仍掉就可以 。
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