【西洋菜的俗称,学名叫豆瓣菜 西洋菜农村叫什么菜】西洋菜便是俗称,学名叫豆瓣菜,为十字花科、豆瓣菜属多年生水生草本植物 。茎节易发根,奇数羽状复叶,小叶卵圆形,浓绿色,有辛香味 。原产于欧洲,19世纪由葡萄牙引入中国,广州、汕头一带和广西栽培较多 。
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