燕窝干挑和半干挑有何差别? _生活百科

随着人们养生意识的提高，越来越多的滋补品出现在了人们的视野中，燕窝就是市面上很常见的一种。燕窝根据其挑毛的工艺是可以分为干挑、半干挑以及湿挑的，并且干挑是最为适合的一种挑毛工业其次是半干挑最差的是湿挑，因此人们一般都是采取干挑以及半干挑的工艺来处理燕窝，那么燕窝干挑和半干挑有何差别呢?

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干挑和半干挑的方法能保留燕窝完整的形态，干挑燕窝囊丝相对多，半干挑燕窝囊丝极少，通常都是密盏。
湿挑法会先将燕窝放水里泡发2-3个小时，用医用吸水纸吸干水分，再进行挑毛，湿挑对盏型保留较差，经定型后外观上会有明显的缝隙，形成湿挑的密盏或疏盏。
【燕窝干挑和半干挑有何差别?】 中毛、重毛和超重毛燕窝，底座、囊丝和内部藏有许多燕毛和杂质，所以一般会用湿挑法来挑毛，燕窝的干净度比干挑或半干挑高。