薏米与小麦 _生活百科

薏米就是我们平时所说的薏仁，它具有很好的排出体内湿气，并且滋润肌肤的作用。而对于大麦，其含有丰富的膳食纤维，可以很好地帮助我们肠道的蠕动，有效缓解便秘问题的发生。那么这样两种食材的结合，可以有效地帮助我们身体的代谢。生活中与之相似的食材还有很多，今天我们就来具体介绍一下有相同功能的食材有哪些。这样大家就可以使用相同的食材来有效地帮助我们身体的代谢了。

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【薏米与小麦】 多人刚开始喝杂粮感觉胀气，可能是因为日常饮食当中精白细软习惯了，肠道微生物还不太适应较多的膳食纤维。以前从来没有接触过杂粮薯类的人，如果没有糖尿病问题，可以循序渐进，先把一部分煮粥食材换成杂粮，仍然放一多半白米。然后适应了，再慢慢减少大米的量。吃玉米、红薯感觉胀气的人，可以先少量加一点和大米一起焖饭，或者放到白米粥里一起煮。先吃白米饭白米粥，后吃少量红薯或玉米。然后慢慢增加杂粮、薯类食材的比例，肠道就能逐渐适应。