墨鱼汁是一种海鲜的料理 , 主要是来自墨鱼或者是鱿鱼肚子里的墨汁 , 它的颜色是黑色的 , 墨鱼汁不仅可以作为调料来进行使用 , 而且还可以直接的食用 , 具有很好的抗癌效果 , 常见的墨鱼汁菜品有墨鱼汁海鲜饭和墨鱼汁面包以及海鲜沙拉等等 , 那么墨鱼汁什么味道怎么样呢?让我们来了解一下吧 。
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【墨鱼汁什么味道怎么样呢】 墨鱼汁什么味道怎么样呢?墨鱼汁口感鲜美 , 味道不错 , 不难喝 。营养价值高 。墨鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等 , 还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素 。适用于身体虚弱 , 低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良 , 贫血之人食用 , 用以催乳、补血;墨鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效 。
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