西瓜口感酸 _生活百科

【西瓜口感酸】 在生活中很多人都特别喜欢吃西瓜，因为西瓜是一种清热解暑的食物，而到了冬天的时候，西瓜就比较少见了，但是很多人在挑西瓜的时候都不会选，导致买回来的西瓜吃起来刮皮又厚口感又酸，所以在购买西瓜的时候一定要掌握挑选西瓜的小窍门，那么为什么西瓜口感是酸的呢?

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“问”即通过询问瓜农或瓜贩来了解西瓜。消费者通过跟瓜农或瓜贩的交谈，询问西瓜的成熟度、产地、使用生长调节剂等一些问题，若西瓜达到成熟时间，产地沿海一带，无生长调节剂就能判断西瓜的品质优劣。
“切”是消费者用触觉或味觉来确定西瓜的品质。按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜;若缺乏弹性则已烂熟。尝西瓜：此办法是以上几招仍无法判断下的终极办法，先在西瓜上打一个三角口或剖开西瓜，若西瓜的瓤色鲜艳、籽色全黑，然后再切一小片品尝，若西瓜口感爽脆、糖度适宜、芳香四溢，那么您挑到的就是一个品质优良的西瓜。