莲藕是我们生活中很常见的食材 ， 红油莲藕是以莲藕做成的一道具有地方性特色的美食 ， 具有独特清香 ， 还能起到健脾止泻、增进食欲、促进消化的作用 ， 如果吃过的话 ， 肯定会留下深刻的印象 ， 而且地方性菜肴一般都具有优良的传统 。那么 ， 红油莲藕是哪个地方的菜？下面咱们就来看看吧 。

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3．益血生肌：
【红油莲藕是哪个地方的菜】 藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神 ， 益气力” 。
4．止血散瘀：
藕含有大量的单宁酸 ， 有收缩血管作用 ， 可用来止血 。藕还能凉血 ， 散血 ， 中医认为其止血而不留瘀 ， 是热病血症的食疗佳品 。

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