银耳用什么锅煮最好 _生活百科

生活中有很多人都喜欢喝银耳粥，银耳本身营养价值比较高，有美容养颜、健脾、补肾的功效，常吃对身体的益处很多。但是有些朋友经常在煮银耳的时候会遇到煮不烂，不知道该用什么锅煮比较好，银耳只有煮透了，煮出胶状感口感才会更好，那么用什么锅煮银耳好呢？

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再取适量冰糖，放入炖锅中。
【银耳用什么锅煮最好】 如果想尽快吃到银耳汤，就开启快炖模式；如果不是很急，个人建议还是用慢炖模式，炖出来的银耳会更稠状。
如果有需要，可以在炖的过程中，加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料，等到炖到锅中液体变成胶状，即可盛取饮食。